当掌柜的筷子再次伸向旁边的红烧排骨的时候，乔辰突然又出现在厨房门口叫道“掌柜的。”
“啊！啊？”掌柜的被吓的一震，赶紧把筷子藏到身后。
“有两道菜要趁热才好吃，赶紧让人上菜吧。”乔辰说。
“哦，好，好，我这就让人上菜。”掌柜连忙应道。
小二上菜的时候，许多闻到香味的客人都走过来看，当他们想要点一样的菜的时候，小二们一副为难的样子，不知道该怎么跟其他客人解释。
“让你们的厨子都过尝尝吧，看他们怎么说。”乔辰说完便要走向屏风后面。
“不用叫厨子来了，我亲自来尝。”一个服饰华丽的圆脸中年男子走了近来。
乔辰转身看着进来的人，心中已经找到这人是谁，但还是问道“这位是？”
“这是我们老板。”掌柜的说。
“在下张洪，请问公子贵姓？”鸿运楼的老板张洪问道。
乔辰看了他一眼，又看了掌柜的和小二一眼，没有说话。
“你们先下去吧，我与这位公子单独聊聊。”张洪对其他人说道。
掌柜的出去之前恋恋不舍的看了看桌上的菜，又咽了咽口水才带上门出去了。
“张老板请吧，试试我做的菜跟你们的厨子比如何。”乔辰在桌旁坐下说。
张洪坐下后首先便把筷子伸向了糖醋鱼，放进嘴里之后连连赞叹道“嗯，香，酥脆，肉鲜而味美。”
乔辰还没来得及试一试，张洪一个人便把一整盘的糖醋鱼给吃光了，然后又把目标转向水煮鱼，这回他连说话感叹的时间都空不出来了，吃的满头大汗也不停下来擦一擦。
“张老板别光吃鱼啊，也试试其他的菜。”乔辰故意说道。
果然张洪如乔辰所愿的接下话头说“张某此生最爱吃鱼，一天不吃鱼就浑身难受，我自认为已是吃遍天下好鱼，却没有想到跟今日的这两道鱼比起来，我以前吃的那些鱼，实在算不得什么。”
“张老板既然这么爱吃鱼，我这有一本鱼册可以借张老板看一看”乔辰从袖子里拿出一本装订好的册子递给张老板。