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御膳人家_(3 / 3)

  ☆、第六十八章

答应下这件差事,邵衍便用上了一百二十分的耐心去做。

田小田他们走不了了,指定要留下来帮忙,大会前夕的准备工作必须排演到事无巨细,尤其是餐宴这一重头戏,忌讳极多。

原来在御门席的时候邵衍就常发现有外籍客人会和点餐的工作人员叮嘱不要放某些特定的材料,因为害怕过敏,这种类型的客户邵衍从前是从来没有接触过的,刚开始还曾经不知所措过。毕竟以前在宫里的时候,皇帝他们都没有那么多的忌讳,除了某些相克的食材不能放在一块吃外,邵衍基本上不用担心菜品除了味道之外的问题。宫内举办宴会的时候虽然会宴请文武百官,但只要稍有眼色的,都不会在皇帝赐下的酒菜里挑三拣四,回去关起门来锁闭消息,即便真的有什么问题也传不到邵衍的耳朵里。

到了现代之后他才发现,原来从前医术里记载的那些体质特殊的群体竟然如此广泛。牛ru 过敏、酒精过敏、香料过敏、各种水果过敏,乃至于花生过敏核桃过敏种种千奇百怪的过敏源都确确实实存在着。有些菜品去掉了过敏源之后味道不会有多大改变,但有些菜品,少了那一样调味后风味整个就千变万化了,邵衍厨艺再高超,也难为无米之炊。

如果是普通客人,碰上这种事情劝对方改变菜色就好,但重要的宴会所有的流程都是制定好的,让某位来宾特别点菜这种事哪怕招待方没有意见,身份尊崇的宾客们出于安全考虑也是不会答应的。

关系到各国几乎是最高层领导人,一切保密工作都做得尤为重视。拿下负责餐饮的责任后邵家立刻被查了个底朝天,已经去世的邵老爷子年轻气盛时和小伙伴斗殴的事情都被翻出来仔细研究了一番。被选出要在宴会上给邵衍帮忙的徒弟们更是一个都没逃过,邵衍的三徒弟,一个个头不高的小胖子因为在校时和小流氓打架进过派出所被毫不留情地刷了下来。好在其他人都历史清白,邵家老爷子当了爹之后沉淀下了稳重的作风,邵父从小到大也活的循规蹈矩,邵衍从前更是挑不出什么明显的劣迹,这一块挂到嘴边的肥肉才没有最终插上翅膀飞远。

眼睁睁看着自己因为年少轻狂失去这一重要机会的三徒弟伤心极了,白白胖胖的脸上挂着眼泪好几天吃不下饭。

这样森严的筛选标准让人越发不敢掉以轻心,邵衍也不再用自己过去的身价来衡量自己现在的处境了。时代虽然进步,但权力仍旧是至高无上的,邵家在这样庞然大物面前无疑只是一枚小虾米。邵衍傲,却不会自视甚高,这年头可没有一个地位万万人之上却对他千依百顺保他平安无事的皇帝来做他的护盾。

邵衍难得大方地给自家大受打击的三徒弟放了假又包了红包,安慰完他后,拿到自己的那份注意事项,研究的越发仔细。

然后他才发现,这一次规模恢弘的宴会,虽说邀请时说的是让御门席负责,可参与其中的厨师,却绝不止御门席一家。

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