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御膳人家_(3 / 3)

什么?什么意思?

家里人这是怎么了?

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御门席的子公司提上日程之前,首先还是要把主推品种和酒水的生产线给弄起来。

早说了办酒庄不是一件容易事,邵父从前从未接触过这方面的工作,可以说是一点经验都没有。虽然对平常人来说最为困难复杂的审批环节到他这里不算是事,但邵衍那道道复杂繁琐的加工工作却是远超于普通品牌酒水生产的大难题。

甘蔗地和梅子园早就已经选好,接近成熟的季节,只要想动工,要不了多久就可以开始采摘了。邵父原本计划好的机器生产却落实不下来了,这也不怪他,实在是邵衍弄出来的东西太过麻烦,甘蔗榨汁那些环节还好说,青梅的三蒸上晒,尺度就不是用机器就能把握好的。

于是产量估计做不到之前想象的那么好,作为辅助,同批出来的猕猴桃酒和杨梅酒便也获得了一席之地。

酿酒的人都知道,原材料的品质对酒水的影响可以说是相当巨大的。好比海外遍地开花的酒庄,真正立于金字塔顶端的那几家无一例外几百年来都沿用着自家最优质的果园内出产的成品,C国的酒水都需经过蒸酿,口味的差别或许不会那么大,但真正懂行的人,也是能喝出那不起眼的微小差别的。

邵衍热爱一切水果,土甘蔗和黑甘蔗对他来说都是好东西,果蔗的味道不如糖蔗甜,绵长清甜的果香吃起来也别有一番风味。

杨梅和猕猴桃品种的区别倒是大了一点,可他仍旧也是哪种都好,这个舍不下那个舍不下的,就只能换配方,各取不同的比例融在一块用了。

这种方式会加大采集原料的难度,邵父却没什么不满,国内的复制文化着实太过彪悍。御门席的酒若是真能卖得好,肯定会有人打山寨的念头的。这事全看人自觉,香精假酒这一层面的邵父实在是没法管,但把制作工序复杂化,应该也能阻挡住一些人满脑子歪门邪道的念头了。

甘蔗、猕猴桃、杨梅和青梅不同品种的生产许可几乎是才递上去就审批通过了,因为御门席近些日子总挂在领导们嘴边的关系,负责核查的部门做事非常上心,甚至专门派人通知果园场地的临近相关部门多加照顾邵家的产业。

有许多果子实际上品质真的很不错,可惜长在交通不便的山村里,能运出来销售的都是少数,有些果农们辛苦一整年也只不过能靠着运出来的一小点成品换取微薄的收入,也不知道严岱川究竟是从哪里采集到的那么多品种。

邵衍挑中的几个产地周边,修路的决定立刻便被提上日程,天上掉下那么一个大馅饼把当地领导都快砸晕了,一群人着实是把邵家当做财神爷看的,又不知道邵家的底细背景,简直是简直是对邵家的事情上了一百二十分的心。

果子大批成熟的季节,便被不计成本的,一车一车拉到了邵家还未朝外界公开的新酒厂当中。

酒厂最终还是落址在距离B市有段距离的G省,G省位于C国中部偏西南的地区,亚热带季风气候,常年盛产水果,水果的品质更是优良。酿酒的材料里,甘蔗和杨梅都挑选了这里出产的,选址在这里,一是为材料运输方便,二也便于日后发展新品种的酒水。

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