也不枉费了模拟中，方辰到处品尝小龙虾而患上了痛风病。
······
当天下午，方辰尝试改变了烧烤店运营的规则，他将两个平常用来烤肉的烤炉交给了新来的烧烤师傅，以后客人们点的单基本上都是由他们两个去烤制完成了。
方辰不在忙碌于烧烤炉前，穿着干净的衣服，巡视自家的烧烤店终于有了点老板的样子。
两个烧烤师傅工资超过五千，都是烧烤了几年，有经验的老师傅。
方辰在招聘他们以后，对他们又进行了三天的特训，教会了他们几种自创的烧烤手法，也跟他们讲了自己从模拟中获得的烧烤心得。
两个烧烤师傅在技艺上非常崇拜方辰，但他们本身的技术其实也不赖，至少比康旭东要强上许多。
尽管如此，依旧有老顾客尝出来了味道上的差别，质疑最近两天的烤肉串没有之前的香了。
方辰对此并不担心，他在心中早就有了一个计划，只要这个计划实施好，他就不担心烧烤店的生意会变差。
八点的时候，烧烤店里面差不多坐了多半的人，超过三十桌客人。
这时，方辰开始行动。
他拿出来了早已经准备好的干净龙虾，这一盆龙虾少说要五十斤。
然后在烧烤店门口支了一个燃气炉，一口大锅架在上面，起锅烧油，然后放入香料爆香，最后他放入盆中一半的小龙虾爆炒。
你的炒小龙虾的姿势熟练而帅气，吸引了大家的注意。
十五分钟后，二十来斤麻辣小龙虾炒制完成。
烧烤店门口，香气四溢。
“这味道也太香了吧，老板，小龙虾怎么卖？”有顾客吞了一口口水问道。
其他顾客也好奇地看着方辰，都想试试这小龙虾。
方辰把一锅小龙虾分成10个盘子装好，基本上一个盘子两斤。
“逍遥小龙虾，一盘128。”
“有点贵啊，我看别人家都是39一斤，你这一盘小龙虾看着也不多啊！”
“今天推出的新品，每一桌客人都送一小盘小龙虾。”
说着方辰把锅底剩下的最后几斤小龙虾用小碟子装了二十几份。
基本上每桌客人送出去四五只小龙虾。
“就送这几个，老板不大气啊！”有的客人抱怨道。
“白送的还说啥，想吃了自己点一大盘吃个够啊！”邻桌的客人调侃道。
“我先尝尝，好吃了再点也不迟。”
等服务员依次把小碟送出去，店里店外的客人都炸开了锅。
“这小龙虾不错啊！就是有点贵，128一盘呢！”
“妈妈，我还要吃小龙虾！”
“老婆，你要是喜欢吃，那就点一盘好嘛？”
“行吧，今天奢侈一回，老板8号桌来一盘小龙虾。”
“这是小龙虾吗？我怎么感觉感觉比上次吃的澳洲龙虾还好吃。老板，我这边要两盘小龙虾。”
“老板，这边23号桌也要一盘小龙虾。”
方辰刚才做好的十盘小龙虾没过两分钟就卖完了。
下手迟了一步的客人纷纷抱怨：“我就犹豫了半分钟，你这就卖完了！”
方辰笑了笑说道：“刚才是第一锅，每天晚上8点炒第一锅，8点半是第二锅，刚才没有抢到的可以先先我们服务员下单，在等15分钟第二锅就好了。”
说着方辰开始炒第二。
这时候刚才没有抢到的客人纷纷下单，方辰第二锅小龙虾还没有炒出来，就已经卖出去大半了。