当前位置: 双字节小说 都市 四合院:我是杜守义 烂肉面

烂肉面(1 / 2)

 十二月十二,礼拜三。

 杜守义等了两天,也没见尤人凤母女来厂里闹,看来许大茂已经把这事儿解决了。杜守义没去问,也没和任何人说,这事儿和他没关系。

 上午。

 “叮,宿主今日签到奖励为‘OBB’鹅绒**10。”

 ‘OBB’,又是一个杜守义不认识的牌子,不过鹅绒被倒是好东西,又轻又暖和。聋奶奶、李吉祥、王桂花三个老人先一人整上一条再说。

 中午到了李吉祥家,发现熊明不在。

 “熊明呢?”

 “说是上他爹的几个老朋友家去拜访一下,看看能不能再拉上线。”

 这些人以后多半要受冲击,杜守义听完立马提醒了一句,道:“您让他小心些,多做些防范,别把自己牵扯进去。”

 “他去踩个点,剩下的我来,我另外再找中人。”

 杜守义笑了,道:“您早想到了就行。”

 杜守义在李吉祥这儿放了五千,资金方面没什么问题,现在最主要的就是安全。

 五千是什么概念?在后世八十年代,成为万元户就相当于实现了小目标,获得财务自由。

 六十年代的五千更值钱。在杜守义看来,实际币值不论,单论对古玩的购买力,它在两亿左右。

 等了好一会儿还是没见到熊明,杜守义不等了,回去上班了。

 到了晚上娄小娥来了以后他才知道,熊明中午饭是在娄家吃的,怪不得过了饭点都不见人影。

 等娄小娥说完,杜守义问道:“你怎么今天过来了?许大茂呢?”

 “上他妈家去了,他妈身体不舒服。”

 娄小娥想起许大茂他妈挺着个大肚子就想笑,“还遮着掩着,以为别人不知道似的。”

 杜守义暗叹了一声,‘人家是遮着掩着,你还真就不知道。’

 既然娄小娥来了那就干正事儿了。杜守义‘写’的歌已经破了一百大关了。要再往下发掘还能有不少,不过当务之急是把这一百首歌整理出来。把风格、节奏、情绪、适和的声线等等一个个剖开揉碎了分析探讨。

 这个工作很繁琐,用杜守义的话来说就是:集思广益,‘精耕’一遍。

 他和娄小娥龚小北三人工作了一晚上也只敲定了两首歌,效率有点慢。不过慢工出细活,这种事急不得,娄小娥必须吃透了才能到渔村去找配器,找资源,否则好好的东西都糟蹋了。

 一夜无话,时间到了礼拜四上午。

 “叮,宿主今日签到奖励为‘西单二荤铺’烂肉面X100。”

 杜守义一看这奖励,乐了。

 ‘二荤铺’是个已经不多见了的业态名称,指的是门口放灶台炒菜、下面,越过了灶台才是店堂的小吃店。它不是某家店铺独有的招牌。

 能把系统这个‘品牌狂魔’,逼到用‘西单二荤铺’的牌子出碗烂肉面,也许这碗面已经好吃到爆了。

 烂肉面寻常到极点,老京都时在二荤铺、茶馆、饭摊都能见到,六二年的京都它还有卖,只是卖的地方少了很多。

 它是用猪牛羊的边角料碎肉,配上香菇,木耳,萝卜这些辅料,熬上两三个小时制成的卤。一碗筋道的手擀面出锅,浇上香喷喷的卤拌一拌,那味道...

 老舍先生在《茶馆》里几次三番提到过它。剧里有一幕:调解人黄胖子吩咐,让茶馆赶紧准备好烂肉面,这架保证打不起来。

 ‘管他驴或马,吃饱了烂肉面再打镲’。这面在京都人眼里就是那么有地位。

 看到烂肉面杜守义不禁想起了聋奶奶的癖好:臭豆腐拌面,另一种老京都独有的特色拌面。

 一块王致和的臭豆腐,细细碾碎了再拌上面,那味道,满屋芬芳,跟螺蛳粉有一拼。想起这个杜守义浑身一激灵,连忙关上空间。

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