当前位置: 双字节小说 都市 四合院:我是杜守义 演习

演习(2 / 3)

 既然是‘也许’,那就要验证一下。他问道:“你是怎么安排的?跟我说说。”

 宁建国听完松了口气,姐夫能说这话就是同意一半了。他道:“他们上午过来,我和他们一块儿训练两小时,中午就解散。”

 “午饭呢?饿着肚子回去?”

 “啊?”

 “别光‘啊’,兵马未动粮草先行,后勤保障你一点不考虑吗?他们这个点儿回去食堂早关门了。”

 说到这儿杜守义忽然灵光一闪,他知道该如何解释那些‘抗灾’物资来源了。

 前后捋了一下,他接着道:

 “午饭我来解决吧。出门在外也别太讲究,大鱼大肉更是别想了。不过烧饼、面包管饱。大概会来几个?”

 宁建国愣住了,姐夫这已经不是同意,而是大力支持了,这是他万万没想到的。

 看着他的样子,杜守义扭头对龚小北笑道:“看来咱们的宁军长对烧饼面包不是太满意啊?”

 “没有没有,挺好的。”宁建国回过神来,连忙说道:“现在还吃不准,少的话三四个,多的七八个。”

 “嗯,我知道了。把刘光福也捎带上。”

 “好嘞。”

 龚小北有点担心,道:“你们要注意安全,那儿不是学校,要是有点事叫人都来不及。”

 “知道了。”

 杜守义想了想道:“不用单练跑酷,也可以结合那儿的地形,玩玩打仗游戏嘛,或者说演习更严肃一点。你肚子里那么多班排案例正好拿出来消化一下。”

 “能跟他们讲吗?”

 “当然,除了格斗技巧,其他的你自己掌握就行。哦,别提西点,桑赫斯特。”

 ......

 时间转眼到了七月六日,礼拜六。

 “叮,宿主今日签到奖励为,‘同兴堂’烩三丁x10。”

 这道菜肯定是系统从历史长河里捞来的,因为同兴堂现在早就不在了。

 老京都一直有着八大堂,八大楼,八大居的传说,这中间有什么说道呢?其实是按经营面积来区分的。

 堂最大,能办堂会的才叫堂。台上戏班子唱戏,台下宾客吃饭,气不气派?所以老京都的‘堂’主要集中在皇城根下,各大王候府第所在地。按后世说法,就是‘市中心地段’。

 说到‘堂’,还要再扯一扯京都冷饭庄和热饭庄的事。冷饭庄只接一些预定的大生意。比如宴会堂会,红白喜事等等,这些饭店一般谢绝散客。

 京都以‘堂’命名的最开始基本都是冷饭庄,以后顺应潮流‘堂’也开始接散客。不过台上有名角唱戏,台下推杯换盏,看着就不是老百姓该去的地儿,这和后世高档会所有些类似。

 老京都人亲友小聚吃个饭,也不会选择‘某某堂’,这些都是约定俗成的事。

 三十年代,堂大量关张。国难了,没心思歌舞升平了,也没心思办堂会了。到了解放时,八大堂只剩下‘惠丰堂’一家硕果仅存。

 ‘堂’下来是‘楼’。楼是标准热饭庄,每天营业,宴席散客生意都接。楼之下是‘居’,再之后就是‘馆’,总之等级森严,你一看招牌就能知道它是什么规格档次,这里就不一一赘述了。

 说句实在话,‘堂’贵就贵在地段、排面、氛围,菜谱以‘席面菜’为主。但要论起‘食不厌精’的话,它们真没什么好说的。上会所的讲究一个身价,有几个真正在意酒菜好坏的?这是一个道理。

 同兴堂在八大堂里有点特殊,它背后倚靠的是整个梨园行。梨园行里诸如祭祀拜祖,焚香收徒之类事务都会放在这儿,这几乎成了约定俗成的规矩。

 而‘烩三丁’是同兴堂的招牌菜。

 ‘三丁’指的是火腿丁,海参丁和鸡丁。鸡丁必须是带皮活肉,不能用鸡胸脯肉糊弄,勾芡要用藕粉和茯苓粉混合而成。三丁入口,不柴不木,齿颊留芳,是道非常适合在夏秋食用但不太下饭的菜肴。

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