剩下的面片需要重新擀一下。
不然面条不劲道。
但今天就不用这么麻烦了。
直接一次性切好，然后一股脑下进锅里。
反正灶头的火力够强，煮面的锅也够大，一次煮十来碗面都没问题。
这样的效率跟一碗碗的擀，一碗碗的煮肯定不一样的。
半小时后。
番茄鸡蛋的浇头也已经卖光。
现在只剩下了半个面团。
大概能做七八碗手擀面的样子。
“老板，我们大老远的跑过来，你好歹也给我们弄点吃的吧。”
“就是，都等半天了。”
“哪怕随便垫一下肚子呢。”
“对，马上就得去上班了，再换别的地儿也来不及啊。”
“……”
排队等位的顾客有些着急。
刚刚还抱怨没茄丁面了呢。
现在可好。
连番茄鸡蛋面也没了。
林旭无奈地看着剩下的半个面团。
等位的还有六位顾客。
要是有浇头的话。
他分分钟就能把面给大家煮出来。
但现在。
就算煮出来了该怎么吃呢？
现在店里只有辣椒油。
总不能让大家用辣椒油拌着吃吧？
诶等等……
辣椒油？
林旭看着工作台上放着的半盆辣椒油。
再看看剩下的面团和没用完的青菜。
他突然有了一个想法。
要不……
试试油泼面？
油泼面就是把面条和油泼辣子结合在一起的一道面食。
当年《白鹿原》热播的时候，这道面食风靡全国。
喜欢鼓捣面食的陈美娟在家也做了好一阵，让林旭也跟着品尝到了老陕面食的粗犷和热辣。
想到这里。
他冲几位排队的顾客说道：
“稍等我两分钟，现在没有浇头了，我给你们换个新花样，好吃的话希望你们以后常来，要不好吃也请担待一些，因为这是一次尝试。”
几位顾客一听林旭要做新的面食。
刚才的些许不满顿时消失不见。
哈哈！
排到最后还有这种好事儿？
几人激动的搓搓手。
还有人掏出手机。
开始对着林旭拍摄。
新品类的面食啊。
不管味道如何，首先这个噱头就足够吸引眼球了。
这两天，林记美食的话题下面全都是熊猫哥他们的踪影。
现在。
也该自己跟着出出风头了。
林旭拿着擀面杖把面团擀开，随即擀成大片，再叠起来切成一寸宽的面片。
切好后抖一下。
然后下入翻滚的锅里。
没多久。
面条漂浮起来。
林旭又下入青菜。
捞出后盛在碗里。
一次在上面撒上食盐、陈醋、生抽等调味品。
接着往面条上撒一小勺干辣椒油。
再捏点蒜末。
这时候，周围那些顾客已经看明白是什么面食了。
“哎呦喂，居然是油泼面！”
“这可真是逮着了啊，没想到等到最后还有这种福利呢。”
“就是，最喜欢吃油泼面了，每次看到热油泼上去我心里也跟着火辣辣的。”
“有了油泼面，今天我绝对能进入话题点赞榜第一名！”
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