当前位置: 双字节小说 都市 不装了,我是厨神我摊牌了! 沈叔叔,你脸怎么了?制作白灼菜心!【月票300加更】

沈叔叔,你脸怎么了?制作白灼菜心!【月票300加更】(1 / 5)

 林旭做菜心的时候,于大爷已经端着肉饼回去吃了。

 人家一家人其乐融融的,他一个外人在这里不太合适,另外林记近期要关门装修确实是一件大事,需要赶紧宣传出去。

 嗯,街头八卦也是讲究时效性的。

 第一手情报和第二手情报的价值天差地别,所以要趁着大家不知道这事儿的时候,尽早开始宣传。

 店里。

 沉国富瞪了女儿一眼,拿起刚蒸好的热馒头就着白灼菜心吃了起来。

 刚入口,就能吃到猪油那特有的香味和口感。

 猪油的加入让酱汁稍稍有些油腻,但配上鲜嫩中略带甜味的菜心,那美妙的感觉腾的一下就起来了。

 再加上那股美妙的蒜香味儿。

 嗯,好吃!

 女婿真是太懂我了,知道我现在最想吃的是什么。

 可惜这会儿是早上,要是中午的话,往馒头里夹两片梅菜扣肉就更完美了。

 他一边吃一边看着厨房的方向。

 女婿说要给大家煮鸡汤面片,不知道味道咋样。

 就着馒头吃白灼菜心,别说还真稍稍有点噎得慌呢。

 在他旁边。

 韩淑珍和沉佳悦正在吃刚刚出锅的牛肉饼。

 这饼做得很完美。

 外皮焦香酥脆。

 咬一口卡察卡察响,简直酥得掉渣。

 至于里面的馅料更了不得。

 牛肉剁得不算太碎,嚼起来鲜鲜嫩嫩的,带着一股浓郁的葱香,还略带一些汤汁,但不太多,因为多余的汤汁都被粉条吸收了。

 这些汤汁让粉条多了一股浓郁的鲜香味,吃起来油润爽滑,跟里面的牛肉馅简直就是绝配。

 “哇!好吃好吃!”

 沉佳悦吃完一个后又顺手拿了一个。

 而韩淑珍见到林旭正在擀面,便来到厨房,想帮女婿看看平底锅里的牛肉饼好了没,别烙湖了。

 就在这个时候。

 沉佳悦偷偷拿起一个肉饼塞给了沉国富,并用口型对他说道:

 “用馒头挡着,别让我妈看到!”

 沉国富顿时喜出望外。

 没想到刚刚拱火的闺女居然是心向自己的深海同志。

 刚刚错怪闺女了啊。

 他接过牛肉饼咬了一口。

 呼……

 吃肉的感觉真好啊!

 不得不说,女婿的手艺是真的棒,这肉饼做得外酥里嫩,皮薄馅大,咬一口满满的都是肉。

 怪不得女儿和老婆都这么喜欢吃呢。

 吃两口牛肉饼,再来一快子白灼菜心。

 嗯,鲜嫩爽口还略带蒜香味的菜心正好解掉了牛肉的油腻感,这两样配着吃感觉真是太棒了。

 牛肉饼个头不大。

 沉国富很快就吃完了一个。

 就在他准备让女儿再给自己拿一个的时候,就看到老婆从厨房的方向走了过来,手中还端着一小筐刚刚盛出来的牛肉馅饼。

 而女婿也好像擀好了面片,准备开始煮呢。

 唉!

 没机会了啊!

 厨房里。

 林旭把锅洗刷一下放在灶上。

 往锅里加入三大碗昨天熬好的鸡汤,再加入三大碗清水。

 做鸡汤面片时候不能用纯鸡汤,不然做出来的面片汤喝起来太油腻,得加入一半左右的清水中和一下,这样味道才好。

 倒好鸡汤和清水后,开火熬制。

 等水开后,他抓了把刚刚洗净的青菜丢进去,略略汆烫一下之后,这才将擀好切成大片的薄面片给下进了锅里。

 面片几乎呈透明状态。

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