当前位置: 双字节小说 都市 从美食探店开始 麒麟鲈鱼

麒麟鲈鱼(1 / 2)

 用了将近5分钟,陈小米耐心看完魏一与杜月儿的聊天记录,目光灼灼看向魏一:“她喜欢你。”

 魏一诧异抬头,仅凭聊天记录就看出来了?

 “你说得对,她确实喜欢我,我已经拒绝她了。”

 “什么时候拒绝的?”陈小米追问道。

 “就是聊天记录截止那一天。”

 魏一老实交代,本来就没什么,没必要隐瞒。

 陈小米算了下时间,在两人确认关系之前几天。

 “你是因为什么原因拒绝掉她的呢?”

 “主要有两个原因,一个是我自始至终都只把她当作朋友,另一个是因为你。”

 “真的吗?你可别说好话哄我开心哦。”陈小米眼睛亮晶晶的,心里开心极了。

 “当然是真的,我从没对你说过谎,现在是,今后也是。”

 “你真好!”

 陈小米被这句话感动到了,情不自禁张开双手,紧紧抱住魏一。

 魏一感受着左臂传来的软绵感,顿时有点心猿意马了。

 陈小米似乎也发现了不对,连忙松开手,坐正身体,双颊飞上了些许红晕。

 毕竟刚在一起,过于亲密的动作,两人还是有点拘束的。

 包间里,顿时进入了某种沉默当中,直到服务员端着第一道菜进来,才打破了这个沉默。

 第一道菜名叫麒麟鲈鱼。

 “我们开始吃吧。”

 “好!”

 面对美食,陈小米完全忘记了刚才的脸红心跳,食指大动。

 此菜摆盘十分讲究,几种配料切成片状,拼配而成,颜色不同,均匀有序,犹如身披鳞甲的麒麟,故取此名。

 魏一夹起一块鲈鱼肉,放入嘴中细细品尝,肉质洁白似雪,肥嫩鲜美,少刺无腥,食之口舌留香,回味不尽。

 鲈鱼之美,天下皆知,否则怎会有晋人张翰的一走了之与“莼鲈之思”?

 据《晋书·文苑·张翰传》记载,西晋时期,江南文学家张翰在洛阳为官,一年秋天,西风乍起,寒潮将临,他忽然想起家乡的鲈鱼和莼菜正是肥美之时,随即吟道:“秋风起兮木叶飞,吴江水兮鲈正肥。三千里兮家未归,恨难禁兮仰天悲。”

 唱罢便辞官回乡吃鲈鱼解馋去了。

 从此,“莼鲈之思”的美谈流传至今。

 鲈鱼中,尤以松江鲈鱼最为著名。

 早在明代时,它就与黄河鲤鱼、长江鲥鱼、太湖银鱼并称为华夏的四大名鱼。

 据说,这厮生就异相,一般的鲈鱼只有两腮,而它有四腮,故也称四腮鲈鱼。

 或许正是因为其生得稀有怪异,故甚得帝王将相之青睐。

 隋炀帝下江南,品尝松江鲈鱼后赞美道:“金齑玉脍,东南佳味也。”

 乾隆皇帝下江南,偶遇鲈鱼羹后赞不绝口,下令要年年进贡。

 《三国演义》中有一章写“左慈戏曹操”,说的是曹操设宴,左慈说:“脍必松江鲈鱼者方美”,曹操道:“千里之隔,安能取之?”慈曰:“此亦何难取!”教把钓竿来,于堂下鱼池中钓之。

 顷刻钓出数十尾大鲈鱼,放在殿上。

 操曰:“池中原有此鱼。”慈曰:“大王何相欺耶?天下鲈鱼只两腮,惟松江鲈鱼有四腮:此可辨也。”

 众官视之,果是四腮。

 所谓四腮鲈鱼,其实不过是古人眼花罢了。

 这种鱼两鳃前后各有一道凹痕,其形与色如同鳃孔,在鳃盖上又有条橙红色的条纹,看起来极似四片外露的鳃叶。

 遗憾的是,近年来松江鲈鱼濒临绝迹,被列为国家保护动物,我们也只能从古代文人墨客们酒足饭饱之后的慨叹中,感受鲈鱼之美了。

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