当前位置: 双字节小说 都市 从美食探店开始 啫啫煲的美妙体验

啫啫煲的美妙体验(2 / 2)

 魏一为陈小米盛上一碗腊味焗饭,自己也盛上一碗,用筷子扒拉一口,轻嚼两下,颗粒分明,晶莹剔透的丝苗米搭配腊味的咸鲜爽口,油而不腻,口感层次丰富,好吃极了。

 两人神情愉悦享用着美食,很快,三道菜见了底,啫啫大肠理所当然被留到了最后。

 实在太难嚼了,腮帮子疼。

 为了避免浪费,无奈之下,魏一只能麻烦师傅再熟透加工一下。

 已经尝试过清脆的口感了,就足够了,为了避免肠胃罢工,还是再烹熟点。

 啫啫煲,有生啫和熟啫两种方式。

 生啫就是生的食材下锅啫熟,不过这种做法对火候的要求比较高,掌握不好的话,食材易老易焦不说,还容易夹生。

 相对来说,熟啫的方法,操作要求就友好得多了。

 先将食材烫到五分熟左右,再送入锅啫,三两下就能关火,整个过程都是一气呵成的。

 如果啫啫大肠采用熟啫的方法,肯定不会出现嚼不烂的情况,代价就是会失去清脆的口感。

 还是看个人口味,并不是每个人都能够接受生啫的。

 二次加工后的啫啫大肠,果然失去了清脆的口感,但是能够轻易嚼烂了。

 两人再度食指大动,将啫啫大肠消灭殆尽。

 消灭完四道菜,魏一收起吃饭的家伙,结束视频录制。

 缓了缓,才起身买单走人。

 在车上,两人照例讨论起了今天的探店最佳美食。

 “好难选择,但是我个人觉得,啫啫黄鳝略胜一筹。”陈小米右手握拳,轻轻击打在平摊开的左手上,做出抉择。

 “黄鳝确实不错,但抛开嚼不烂这一点,啫啫大肠我觉得是今天最美味的一道菜。”魏一亦有自己的见解。

 “这大肠跟上上上次的烧鹅有一拼......”陈小米不禁扶额叹息。

 “深表认同......”

 由于时间尚早,魏一并没有急着送陈小米回家,两人来到一个灯火通明的公园。

 散散步,消消食,顺便看看一群大爷大妈跳广场舞。

 “以后等我老了,我也去跳。”陈小米跃跃欲试道。

 “不用等老了,现在就可以去呀,你没看到里面还有年轻人吗?还是领舞呢。”魏一不由好笑道。

 陈小米眼前一亮,随后想起自己那不协调的四肢,还是放弃了,“算了吧,我没有舞蹈天赋。”

 “啊这?跳个广场舞还需要天赋?”魏一惊疑不定。

 “不需要吗,行呀,那你去跳给我看!”陈小米说着,轻轻用屁股撞了一下魏一。

 她这一撞,一下子撞到了魏一的心巴,不禁又回忆起车上那一吻。

 于是,魏一停下脚步,轻轻一拉,陈小米小巧的身子便被他拉入怀中。

 四目相对,陈小米这回有经验了,早早闭上了双眼,仰着头等待......

 等了半天没感觉,陈小米偷偷睁开右眼,还没看清楚,魏一趁这时低头吻了上去......

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