当前位置: 双字节小说 都市 从美食探店开始 探店冲刺(2)

探店冲刺(2)(1 / 2)

 好不容易点好菜,魏一刚摆上自拍杆手机,隔壁桌有一个妹子,突然站起来走到他身旁,问道:“帅哥,加个微信吗?”

 魏一诧异抬头,这还是探店以来,第一次有人要自己的微信。

 魏一带着感激的眼神望着眼前这位非常有勇气的漂亮妹子,感谢你欣赏我,想要加我微信,然后直接拒绝了,丝毫不带犹豫的那种。

 废话,哥现在可是有女朋友的人了,怎么能够乱加陌生女孩的微信?

 更何况哥现在在赶时间呢,莫挨老子。

 好在菜还没上,这个小插曲并没有耽误什么事情,魏一才能给予她好脸色。

 这探店可是人命攸关的大事,老院长还在等着自己呢,不容有误!

 可能不是高峰期的原因,魏一并没有等太久,第一道菜上桌了。

 第一道菜是秘制脆皮叉烧,红色的叉烧被切配成四四方方的小块,看上去非常惹人食欲。

 魏一夹起一块脆皮叉烧,放入口中咀嚼,入口口感好像一块很烂糊的五花肉,最外层是糖酥壳,香甜可口,肥肉部位入口即化,变成液体瞬间融化在口中,独特的创意带来的奇妙体验,美味至极。

 此叉烧与魏一之前吃过的叉烧确实有很大的不同之处,食神之舌告诉魏一,这道菜的精髓之处就在于,将炖煮熟透的五花肉,一整条用粗粒的白砂糖往上面一撒,送进烤箱里一烤,白砂糖融化了冷却过后,就形成了叉烧的糖酥壳。

 确实别有一番风味!

 第二道菜是味极汁虎椒爆肥牛,翠绿中带着不规则斑点的尖椒,加上沾满浓厚汁水的肥牛,就是这道菜最直观的观感。

 魏一夹起一块肥牛送入口中,刚入口,差点没有吐出来,好咸,这道菜咸的已经让魏一完全吃不出牛肉的味道了,盐巴是不要钱的加吗?

 说这是招牌菜的人,你的良心不会痛吗?

 还是说今天厨师失恋了,心情不好,眼泪掉进菜里了,所以导致菜肴这么咸?

 魏一看到不远处候着的服务员,招手让他过来,等他快步几步走到身旁,便直接道:“你好,这道菜太咸了,我没法吃,你可以拿回去让厨师品尝一下,看能否帮我换一个?”

 “好的,请稍等。”

 服务员恭敬应完,端着味极汁虎椒爆肥牛走了。

 魏一不管他了,继续品尝第三道菜。

 第三道菜是生盐焗响螺,9个个头极大的响螺静静竖立在粗颗粒盐巴上面,中间还插了一根绿色的小植株,作为点缀之用。

 魏一看见盐巴,不禁心里直呼好家伙,今天跟盐巴过不去了。

 魏一有点迟疑直接用左手拿起一个响螺,右手拿起一根牙签,对着响螺头部一挑,居然没挑动,劲儿还挺大,差点没把牙签给弄折了。

 魏一耐着性子,慢慢用牙签插入响螺的头部,然后顺着螺旋的方向,反方向用力,这次轻轻松松把它的肉弄出来了。

 魏一将挑出的响螺肉送入口中,第一感觉就是盐焗过头了,这次不是太咸了,而是严重脱水,太干了,导致响螺肉的上半身特别有嚼劲。

 除了太干了这个问题,响螺肉本身的味道倒是非常甘甜可口。

 魏一猜测这是厨师特意为之,为了让响螺肉与外面鲜嫩口感做区分,增加响螺肉的嚼劲?

 不纠结了,继续品尝下一道菜。

 第四道菜是苹果猪上汤浸枸杞苗,嫩绿的枸杞苗上漂浮着几块白色猪肉,还点缀着几颗红色枸杞。

 魏一首先夹起一片猪肉片放入口中咀嚼品尝,猪肉甘甜爽口,有一股宜人的滋味在口中弥漫开来。

 再来尝尝枸杞苗,入嘴一嚼是微微的甜润滋味,随着咀嚼时间的延长,慢慢的,枸杞苗的口感就转变成了微微的苦味,还带有枸杞的香味。

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