这些村里搞旅游修接待中心，需要厨师的时候，周才富第一时间便想到了他，因为他也是周才富的本家侄儿。
“才富叔，让我去当接待中心的大厨？那家里的活怎么办？”周德贵有些迟疑，毕竟现在家里的水果老值钱了，但是也需要人管理。
“你家里不是还有其他人吗？而且忙的时候也不需要你一直在厨房，还是可以抽时间顾顾家里的。而且全村就你的厨艺水平最高，可以代表咱们村，不选你选谁呢？”周才富对他说。
周德贵想了想，觉得对方说得也是，何况村里请他当接待中心的大厨，那工资肯定不能低了，所以最后答应了。
“有件事情还得提前跟你说，你还需要带带徒弟，当然都是村里的年轻人，如果有愿意跟你学的，你得认真地带，带出来后你就可以轻松些了，万一以后遇到紧急事情，也能有人顶上去。”周才富对他说。
“可以，我们社老刘家的二娃有这方面的天赋，还有我家的老大也可以学。”周德贵点点头，不过却提出要带自己家老大，还有一个刘家，其实是他的亲戚老表。
“两年时间，最少带出五个村里的后生，不用跟你一样能，但是一些普通的菜肴还是要学会。对了，村里会花钱送你们去市区参加三个月培训，你跟五个后生一起参加，让他们先学点基础的东西。”周才富想得很周到。
其他人，除了保洁之外，有二十三个服务员，其中八个男的，十五个女的，都是村里的大姑娘和小媳妇，年龄在二十至三十五岁的，其中就有赵小琼。
当然，挑选当服务员的，无论男女都要求身高，男的一米七二以上，女的一米六二以上，颜值方面至少得过得去才行。
而保安员则相对说来容易挑选一些，二十岁以上三十五岁以下的男的，只要一米七以上没有疾病，就能够入选。
服务员参加的是各种礼仪培训，包括商务接待、会务接待、餐厅接待、宿舍管理等等，因为是实际操作培训，所以对文化知识的要求倒不是太高。
不过，其中有几个高中文化的男女青年，都表现得比较出色，最后他们能够成为各个方面的领班，各自手下带领几个同事。
保安的培训，则专门送到了市区一家安保公司，进行的是封闭式军训般的培训，除了体能训练之外，还有应对各种紧急事件的处置能力。
虽然说只是临时培训，但是三个月后这群年轻村民回村后，大家还是发现他们的精气神都不一样了，说话走路都精精神神地，还真像那么回事。
老莫家当然没有人参加，九叔家的莫长洪年龄超过三十五岁，应聘保安没得行，媳妇万志莲年龄也偏大不能当服务员，但是却成为了保洁员。
而二叔家里则因为年龄恰好，赵小琼当了服务员，莫长金当了保安，两人将孩子交给父母，各自找到了工作。