“几位师父，品尝一下我们的主打菜：南海寻蝶。”李为峰指着服务生端上来的烤肉，黑陶长方形方盘，方盘两头微翘，彷似大船，盘里放着几片绿色生菜，几片蝴蝶状的烤肉，烤得金黄流油，还在滋滋作响。
边上还用大白萝卜噼削了两块山石，一块立石，一块卧石，彷似海中礁石的平远海景，黑盘白石绿色生菜，烤肉色泽金黄，颜色是极养眼的。
左下边还有竹船蘸碟，有三种蘸酱，三把船桨形状的细毛刷。
“这三种蘸碟，有微辣花生酱，孜然辣椒，柠檬胡椒，取花生美味辣，干香辣，清新辣三种口味，也可以不用蘸酱，自带天然烤肉美味，师父们一尝便知我所言不虚。”李为峰介绍道，当然平常的烤肉不会做成蝴蝶。
“峰仔。”黄沾吃得满嘴流油，他素来不修边幅，“南海寻蝶似乎有什么典故？”
“嗯”李为峰点了点头，“常有人浮南海，泊于孤岸。忽有物如蒲帆飞过海……视之，乃蛱蝶也，海人去其翅足秤之，得肉八十斤。啖之，极肥美。”