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红烧鱼(2 / 3)

 “是不小,你这鱼好像也没养多少天吧?都张这么大了?”梁婶站起来,走上看鱼。

 “不小是不小,他在水库放鱼,大鱼小鱼都放了,现在就把大鱼吃了,净瞎搞。”老妈对梁婶说道。

 “怪不得,我还奇怪什么鱼能张这么快,夏明肯定是嘴馋了”梁婶说道。

 夏明赶紧打断她们的谈话说道:“妈,中午把鱼煮了吧,晚上吃鱼冻。放心,我来烧,让你们尝尝我的手艺。”

 “哈哈,夏明真是的,秀丽你就让他试试,别烧的不能吃,那就好玩了”梁婶在一旁打趣。

 “梁婶,你这话说的,我这么多年的手艺可不是白练的。”

 夏明开始饬鱼,等鱼收拾干净沥水的功夫,先去前院的小菜地里面摘了小葱,又剥了几个蒜瓣,然后把姜葱切片,蒜就不用切了。做好这一切准备就可以起锅烧油了。

 夏明家现在煤气灶也有,烧柴火的大锅也有。烧这么大条鱼,煤气灶的小炒锅肯定是不够的,只能用柴火锅烧。

 期间老妈要过来帮忙烧过,不过给夏明制止了,毕竟这也算在家里的头一次炒菜,还是有点紧张的,身旁最好没人。

 于是在夏明鼓捣的时候,老妈就和梁婶在院子里面聊天,半路大表婶端着饭碗也走了进来。

 “中饭还没烧啊”大表婶找个凳子坐下。

 老妈问道:“早就烧好了,你今天怎么吃的这么早?”

 “可是滴,你这吃的也太早了,下午还准备吃下午茶啊?”梁婶打趣道。

 “早上没烧,中午就吃的早点。”大表婶解释道“那哪个在厨房?国邦在烧啊?”

 “是夏明在烧,要烧条鱼。”梁婶笑呵呵的说道:“烧还不给我们看呢!”

 “真是夏明在烧啊,那还真的不错,我家黄东就知道吃,根本就不会烧。”大表婶诧异。

 老妈略显自豪的说道:“还不知烧的可能吃?烧的不能吃,就浪费了。”

 外面是聊得热火朝天,厨房里面也是热火朝天。随着夏明将最后一点鱼汤用铲子铲进盆里面,再撒上葱花,“搞定。”

 这条鱼足足烧了两大盆,夏明将其中一盆端进橱柜放着,另一盆则是直接端到小方桌上,准备中午就吃。

 “呦,烧好啦。”老妈三人走进厨房。

 “怎么样,卖相还不错吧,尝尝看。大表婶都吃中饭那,来,试试看,我烧的咋样。”

 夏明做好后,已经尝过了,味道那是非常的NICE。鱼好,水好,加上勉强过的去的手艺,怎么也不会难吃。

 “那我到是要试试。”

 于是三人就品尝起来。

 “嗯,不错,以后鱼都由你来烧”老妈给出了非常肯定的评价,夏明嘴角抽搐了一下,我烧就我烧吧,又不是天天吃鱼。

 “真得哎,夏明烧的真不错,感觉比我烧的都好吃”梁婶夹了一筷子后,又夹了一筷子。

 “哈哈,也没那么好,就随便烧烧,随便吃吃。”夏明被夸的有点不好意思。

 “我讲真的,是比我烧的鱼好吃。”

 “是不错,比我烧的也好吃,你老表就会吃。”大表婶称赞的同时还不忘贬低下老表。

 “个人爱好,个人爱好。”其实夏明知道,都是材料好,自己的手艺勉强合格吧。

 这时老爸,背着手,拿着保温杯走进来:“你们都在厨房干什么,饭可烧好了?从哪弄的鱼来的。”

 “正好,来尝尝你儿子烧的鱼,真不错。”梁婶笑呵呵的说道。

 “就他,烧的还不晓得可能吃”老爸看了眼桌上的鱼,略带嫌弃的说道。

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