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鲅鱼水饺(2 / 2)

 他白了一眼李晓亮说道:“晓亮,不知道说你什么好了。你再仔细看看,确定这些都是青占鱼吗?”

 听到李晓峰的话,李晓亮连忙又盯着网里的鱼看了几眼,可惜他还是没有看出来什么。于是有点疑惑的挠了挠头,厚着脸皮问道:“峰哥,这些不是青占鱼,是什么鱼啊?”

 旁边的李晓明和李晓军两个人看着渔网里的鱼也很疑惑,显然没有认清楚这些鱼的远不止李晓亮一个人。

 看到李晓亮是真的猜不出来这是什么鱼,旁边的李永民笑着说道:“晓亮,这些鱼虽然和青占鱼很像,但是它们却不是青占鱼,而是鲅鱼!”

 不过这到也不能完全怪他们认不出来,因为青占鱼和鲅鱼是真的很像。

 在网上也有很多不法商家利用两者的相似,用青占鱼来冒充鲅鱼。要知道青占鱼一般一斤也就几块钱,而鲅鱼一般一斤却是可以卖到十几块钱。

 青占鱼也叫鲐鱼,由于和鲅鱼的体型确实非常相似,经常被认为是同一种鱼,甚至有人给它起了个鲐鲅鱼的名字。

 实际上青占鱼和鲅鱼还是有所区别的,青占鱼属于是鲭科鲐属,而鲅鱼学名叫做蓝点马鲛,属于鲭科马鲛属的鱼类。

 虽然两者外形上有点相似,但是从颜色上还是可以把它们区别开来的。

 鲐鱼背部呈青黑色,有着不规则的深蓝色斑纹,腹部呈淡黄色;鲅鱼背侧为黑蓝色,并且有很多黑色圆形斑点,腹部为灰白色。

 “原来它们就是鲅鱼啊!”李晓亮喃喃自语的说道,然后他又突然想到什么,眼睛一亮的说道,“峰哥,我想起来了,有些网说鲅鱼馅的饺子味道非常不错,我们晚上也试试怎么样?”

 说起来鲅鱼水饺也是鲁省出境率最高的饺子了。

 它就是以新鲜的鲅鱼为原料,再加上适量五花肉馅,韭菜,葱姜调制而成,可以说是一种味道非常鲜美的饺子。

 李晓峰以前到烟台出差的时候也吃过几次,味道确实非常不错。

 现在听到李晓亮这么一说,他也不由的有点想吃了,于是笑着说道:“行,大家都加把劲把鱼早一点分拣完,今天晚上我们就包鲅鱼馅的饺子吃!”

 “谢谢峰哥!”李晓亮听到这话,眉开眼笑的说道。

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