鱼肉一入口……
他们脸上的笑意，就再也没有停止过，甚至越来越明显，都快咧到耳朵根后面了！
“浙菜素来注重清澹、鲜美，而西湖醋鱼的味道更是将浙菜的特点，诠释得淋漓尽致，堪称一个“秒”字。正宗的西湖醋鱼，从头到尾不要一滴油，单凭白开水加调料，便能将一条鱼烧得鲜嫩可口，酸酸甜甜别具一番特色，清人方恒泰曾写诗咏道：“小泊湖边五柳居，当延举网得鲜鱼，味酸最爱银刀桧，河鲤河鲂总不如。”其美味可见一斑。”
卫明国嘴角洋溢这满足的笑容，娓娓道来：“而黄老板这道西湖醋鱼，从处理食材，刀法，烹饪，烧汁都很符合正宗西湖醋鱼的做法，不仅鱼身完整，外观赏心悦目，且肉质嫩而不烂，口感软糯，更有一种秋蟹的味道，鲜美异常啊！实属难得啊！”
“这西湖醋鱼和普通的烧鱼技法不一样，它是不加味精、油和盐，只用糖、醋、酱油、姜末和淀粉组成复合味。只要一样不到位，味道可就相差千里。西湖醋鱼吃入口中的时候，第一下要有酸味，接着才有甜咸。这才是正宗的西湖醋鱼口感，也就是人们口中的“吃出螃蟹的味道”。”
老朱赞同似的点了下头：“黄老板的西湖醋鱼，入口酸，其次是甜味和咸味相结合，散发出独特的螃蟹新鲜味道，绝对是正宗西湖醋鱼的口感啊……”
“卫老和朱老都说得对，这鱼肉嫩美，带有蟹味，道鲜嫩酸甜，肉滋别具特色啊！”
老秦赞同地点点头，又意犹未尽道：“不行，我得再吃一口！”
听着三位德高望重的美食评委的的评价，成功地把一旁的刘倩倩和台下一众的观众看馋，也把马青雄等厨师们的想要品尝一二的欲望，推向了高潮。
又见老秦伸快子夹第二口，又见卫明国和老朱也伸快子夹第二口。
台下的一众观众和马青雄等厨师们，都心急如焚啊！
恨不得冲这三名美食评委大喊一句：放下那盘西湖醋鱼，让我来！
毕竟美食评委三人多吃一口鱼，就代表着他们台下当中，又多了三个人少尝一口的机会。
更怕这三人，把这盘西湖醋鱼给包圆了！
那样的话，他们连尝的机会都没有了！
坐在台下的萱萱，眼巴巴地望着台上，情不自禁地舔了一下唇角。
想吃泥！
但她知道爸爸现在是在工作，
卫明国和老秦连着尝了几口，这才心满意足的放下了手中的快子。
卫明国更是赞赏有加道：“这么多年来，我接触了不少年轻的厨师，但最会做西湖醋鱼的，就数黄老板了~”
“是呀！现在能做出如此正宗的西湖醋鱼的年轻人，目前我只见过一个，那便是黄老板你啊！”老朱也感慨一句。
老秦赞同他俩的说法，点了点头。
“过奖了！过奖了……”黄涛谦虚道。
刘倩倩趁着这帮大老在说话，伸快子夹了一小块鱼肉，送入口中……
哇撒~
第一口入口酸，紧接着是甜味和咸味呢！
吃起来鱼肉嫩美，带着蟹味，酸甜可口！
美味至极啊！
她美眸一亮。
她很想再尝一口，却被一旁的工作人员提醒，该请台下的观众上台品尝了。
得！
得先工作了。
就是以后不知道，还能不能吃到如此正宗美味的西湖醋鱼了！
她收拾心情，迷人一笑：“好，接下来我将有请几位观众上台来品尝一下这道西湖醋鱼。”
“我，我……”
“选我，选我……”
“美女看这边，看这边，我在这边，选我，快选我……”
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