一家子(1 / 2)

 方大,麻烦还在叽里呱啦,刘卯星很平静的问出:“你吃辣吗?”方大将洗好的鸡肉往刘卯星身前的菜板上一放:“特麻特辣。”

 刘卯星眉目一挑:“这可是你说的。”杀鸡不过头点地的方大:“嗯哼!我方大无辣不欢。”

 闻言刘卯星手里小勺子,它猛地戳进‘他调配出的七彩朝尖椒’的碎椒沫子里。大有要让方大感受屁股喷火的节奏。

 毫无防备的方大还在凑到刘卯星跟前,那有说有笑的模样,看的刘卯星轻蔑一笑,天真。

 随后他抓起鸡脚,往事先备好的水锅里一扔,滋儿哇儿间,鸡皮的毛孔都被打开了,刘卯星将调好的酱汁往上一淋,从上到下,给鸡肉滚了个澡。

 重复数十次,他将泛着酱油渍的整只鸡,捞出锅。

 切开摆盘。

 动作帅气十足,看的一旁的方大一个劲儿的鼓掌。随后方大拿出手套往手上一套。

 手就要去夺鸡腿。

 刘卯星一副奸计得逞的模样,开始打理第二只鸡。

 方大呼着热气腾腾的鸡腿,望着还在忙碌的刘卯星,嘴上还不饶人:“作人最快活的事,就是一边享用美食,一边看别人干活。”说罢。

 方大一口咬下吹凉的鸡皮,鲜嫩,爽,滑,富有弹性的鸡皮被他撕咬的动作都拉扯出丝了,可见鸡肉的紧致,以及厨师对鸡肉烹饪技巧的了解。

 奈何鸡肉的结实程度,早就超过了方大的咬合力。

 一松手,鸡肉结结实实给了方大一大嘴巴子。最后肉与鸡骨头间,那层白色的筋膜挤进他牙齿的缝隙间。咬不断,取不下来,往外一拔,牙龈出血。

 更惨的是,由于鸡肉太大,导致方大嘴都合不上,他任由鸡腿悬在嘴外,双手松开都掉不下来那种。

 方大无奈的拉了拉刘卯星的衣袖,刘卯星还在给第二只鸡做‘马,杀鸡’,明知道结果,他回头的瞬间,还是不厚道的笑出来了声。

 方大指着刘卯星:“你就是故意的吧!”

 刘卯星选择沉默:“明明是你自己太馋了,还怪别人!”

 方大拿起一旁的剔骨刀就往嘴里去,那架势看起来就像活吞大宝剑,吓得刘卯星递给他一杯柠檬汁,掰开方大的嘴往卡住的地方上淋。

 鸡肉的筋膜有所松懈。

 他才拿起小巧的雕花刀,一戳,鸡腿就落了下来。

 方大张着嘴指了指牙齿内侧,刘卯星扔下一句:“多喝柠檬水,待会儿用牙线就可以了。”随后他将摆盘好的鸡肉放进微波炉加热。

 方大憋憋嘴角:“你就是故意的。”

 刘卯星懒得搭理他,继续将腌制好的鸡肉放进高汤锅,中火压熟。

 取出后鸡肉还冒着烟,他带上隔热手套,将刚才的调制酱汁倒进去快速搅拌。与此同时被叮的豆鼓鸡也做好了。

 两人一人端一份菜出去了。

 吃完饭在一旁玩手机的子欣看两人端着新菜出来了。

 她拿起筷子准备恰饭。刘卯星一句:“你能吃辣吗?”

 子欣肯定的点点头。

 刘卯星这才没阻拦。

 方大冲进洗手的地方,暗搓搓的洗完手,欢天喜地的凑了过来。

 浓郁的酱油味压制住了小香叶、肉蔻一类的调料香。光滑细腻的鸡皮在粉色的鸡肉上,橘红色的颜色很是自然,看上去就像一个风姿绰约的美人,侧躺在玉盘中。

 筷子就是她唯一的归宿。

 菜肴入口,淡淡的鸡肉味在酱油与醋的极限拉扯下,说不出的感觉,少许的花椒在蒜的作用下,不麻也不冲。

 各种口味的综合,却在吞咽下去后,一股火辣辣的灼烧感在口腔间爆炸开来。

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