江南梅花糕
时,余简正开,拿了商家送的小铲,一点一点划着模具原本的形状。
季珏跟在武国良身,只觉得扑鼻的异,刚想看一,就听得一道脆生生的声音:“武伯,您在家呀?”犹如黄莺啼,婉转动听。
又听得那道声音说着:“那正,快来尝尝我做的梅花糕。”
季珏怎么也没想,有生之,还能跟大名鼎鼎的小老板同坐在一张桌子,面对面地吃饭。
新鲜出炉的梅花,还冒着丝丝热,在寒冬,吹都不用,直接咬上一,热滚滚的馅料涌,有些烫,但又舍不得放,枣泥馅绵密香,就着边上煎得酥脆的面,太美妙了!
连武国良都一口气吃了两,剥着梅花面上的果干嚼得脆响:“那年去南市的时,也吃了一,里头用的是红豆,不仔细舌头上还被烫了个,好几天吃不了饭呢!”说起年轻时候的轶,他也有些感,又指了指手里的梅花,“你这个做的也,京城人爱吃枣,怎,准备放到食肆里头?”
余简心情不,听了他的话偏了偏头:“那可不,做起来太麻烦了。”这模具她都找了好,一次又只能做几个。梅花糕这种东,吃的就是新鲜出炉的那一口。
季珏听在耳朵,记在了心,刚才那炉子他也看到,实在太小了。
“阿,小老板这梅花糕可比你做的松糕好吃多了……”他转头对着季梁佑说,他们家的松糕店在台省挺有,多的是慕名而来的。但季珏觉,那种滋味寡,摸着就软哒哒的糕点吃起来真的没,远不如手里的梅花糕。
“松糕?”余简有些诧,“用水蒸出来的?”
这,季梁佑也怔住,这才正眼瞧了瞧眼前比儿子大不了几岁的小姑,目光灼灼:“你知道水蒸法?”
我靠美食在现代爆火了.
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江南梅花糕