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:烧鱼(1 / 3)

 家里实在太穷了,只有罐子底下一点点盐巴。除此之外,食用油、酱油、料酒、陈醋、花椒、生姜、大葱、蒜蓉、白糖、味精,一个都没有。

 虽然身无分文,但这并不能难倒他。

 很快他就敲开了隔壁邻居大妈家的门。

 大妈端着碗出来,见到是周朴,就要强行关门,被周一脚挡住,夹了一下,这才没有关上。

 “大娘,借点菜籽油啊!”周朴忍着脚痛,心想这周朴还真是不受人待见,邻居都不愿多看一眼。

 “没有,没有!”大娘用力踢着周朴的脚,想把他推出去。

 “我都闻到你们饭菜的香味了!”

 “你闻错了!”大妈态度坚决。

 “大妈,我今天抓鱼了,乡里乡亲的,您帮了我们不少,这个鱼头,是孝敬您的!”周朴把切下半片鱼头递了进去。

 大妈一看,眼睛瞪大了,打开房门,不敢置信地摸了摸,“这么大的鱼头啊!你怎么抓到的啊!”

 “运气好而已,大妈您可不要嫌弃啊!”周朴笑得很和善,笑出了人情世故,甚至有些谄媚,

 “哎!什么嫌弃,不嫌弃的,你有这份心意就好!吃过饭没有啊!坐下来吃点啊!”大妈一把接过鱼头,颠了颠分量,笑开了花,生怕周朴反悔,直接拿进了屋里藏了起来,处后来,态度一下子转了一百八八十度。

 “饭就不吃了,想跟大妈借点油,最好再来带你酱油和米醋!”

 “说什么借,这不是生分了嘛,尽管拿去,我现在就给你去拿!”

 “那就谢谢大妈了!”

 周朴接着有走访了几个邻居,用大鱼的边角料,把做菜的材料都给凑齐了。

 回到家里,生火做饭,将一条鱼尾换来的小半袋米取出两碗,清洗干净,加水煮饭。

 又将鱼身、鱼肚,这些最好的部位倒进煮沸的水里焯一边,去掉腥味。

 倒入菜籽油,热锅煸炒生姜、蒜蓉,花椒炒出香味,再倒入鱼块翻炒,依次加入料酒、白糖、米醋,酱油,炒到红棕色,加入水文火慢煮。

 大半个小时后,鱼肉已经香气四溢,把火貂给吸引了过来,伸着脖子想要跳上灶台,最后得了一块才高兴地叼着跑开。

 神识察觉到云儿快到家门口了,周朴这才加入味精、淀粉收汁,撒上新鲜嫩绿的葱花,装盘出锅。

 云儿一路紧锁着眉头,他这次特意跑得远些,借了十几家,都不没借到一点东西,连半口水都没有,反而累得口干舌燥,孩子乖巧没有哭闹,却让她更加心疼内疚,妈妈没能照顾好她,连顿饱饭都没能让她吃上。

 田里的庄家还有几个月才能有收成,现在还么米开始抽穗,离收获还早得很。

 自己本来靠着针织的手艺能赚点钱补贴家用,可那些钱全被周朴拿去赌了,为了赚钱她求着老板赊账,才买了纺线,又被他偷偷卖了换了赌资,他都不知道怎么还钱,根本没脸再去赊。

 难道真的要出卖自己的身体?可这样的话,自己哪里还有脸活着,以后孩子长大了还怎么见人?

 满脸的愁容,满肚子的心事,不知不觉就走到了家门口,还没进去,突然问道一股香味,这是烧鱼的香味,实在是太香了,自己太久太久没有闻到过这么香的味道了,连肚子又不争气的咕咕叫了起来。

 云儿第一反应是自己走错地方了,连忙退后几步,可左右看看的确是自己家没错。

 进去一看,发现桌子上放着一大盘的红烧鱼,冒着热气,飘着馋人的鱼香,旁边放着两碗白米饭,直接把她给看呆了。

 “吃饭了!”周朴替她搬了一跳凳子,招呼她过去。

 “我不是在做梦吧?”云儿拘谨地坐在凳子上,用力拧了一下自己的胳膊,怀疑自己是不是睡着了。

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