相反，可以特别笃定的说，只要他决定去开一个自己的小饭馆，百分百是可以爆火的。
也可以选择继续呆在剧组，相信凭他现在在影视城的名声，这工作可以说是唾手可得。
两者有利有弊
出去呢，就是从此翻身，自己做主人。
但同样的会失去很多在剧组的快乐，比如调侃调侃女明星，没事跟大伙儿吹吹牛，打打屁这些就别想在拥有了。
如果留在剧组，从某种程度来说就没有那么自由，仅此而已。
不过很快徐阳想到，自由？
可能对于其他的剧组厨师来说，呆在剧组做饭确实挺不自由的。
但他是个例外啊！
老早之前蔡导就说过，他拥有完全绝对的dú • lì 自主权。
所以什么束缚不束缚的倒是不存在
相反，选择留在剧组。
那欢乐一定少不了，自从吃下系统奖励的秋葵之后，腰也不酸了，腿也不痛了，一口气可以上个二十楼。
不但清闲，关键还时不时能捞一笔大钱。
更重要的是，养眼的女明星真不少啊....
这样想着，徐阳心里有了一点底。
时间很快过去
等所有食材处理好，徐阳开始做两道大菜，打算一会就给剧组的人尝尝鲜。
相对来说，剁椒鱼头在做法上要比糖醋排骨容易，所有徐阳决定先做这道菜。
将胖鱼头洗干净，从鱼唇正中剖开，在鱼头下面鱼肉较厚的部分斜划几刀。
把料酒、胡椒粉、盐撒在鱼头上，抹匀，腌制大概20分钟。
等待的时间
徐阳接过李大山帮着清洗好的排骨放入六角锅里面，加入姜葱、花椒、料酒，烧开后打去浮沫。
继续改用中小火煮至排骨上的肉能脱骨就可以捞出来沥干水分了
饭店一般不用煮，而是飞水后蒸，这样肉味更浓，但是要有条件用蒸笼长时间蒸。
叮！
【最佳时间，排骨请出锅。】
当提示音响起，徐阳快速用漏勺把一大锅排骨一一捞出，放到盘子里备用。
排骨处理好，那边鱼头的腌制时间也刚好到。
把高度白酒倒入剁椒中，拌匀备用。
在腌制好的鱼头表面淋上少许油，抹匀。
将姜切片、葱切段，铺在碗底。
再放上处理好的鱼头
然后将前面做好的剁椒铺在鱼头上
蒸锅内放入适量的水，烧开，然后摆入鱼头，盖盖，大火隔水足汽蒸约10分钟。
做到这一步，剁椒鱼头其实就已经做的接近尾声。
一会只要将蒸好后的鱼头取出，倒去碗内多余的汤汁，撒上葱花，淋入蒸鱼豉油，然后将适量的油烧热，泼在上面就好。
“这就好了啊徐哥？”
一旁正目不转睛看着的李大山，表示很不理解。
他娘的，这做菜手法看着跟以前见过的那些厨师做菜时候也没啥多大区别啊？
怎么最后做出来的味道就完全不在一个层次上面呢？
“好了呀，等会浇下热油就好了。”
“这道菜还算比较简单，你有时间可以在家里做给嫂子吃吃。”
“味道好，开胃，说不定嫂子一开心说不定会多给你点零花钱。”
没想到李大山摇摇头“零花钱？不不不，那还是绝对不可能的。
“徐哥儿你是不知道，我媳妇早就说过了，这男人啊不能有钱，一有钱就会变坏。”
“所以她给我的零花钱，从来就不会超过这个数。”
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