关于姜撞奶的做法都已经超级详细的刻在他脑海里，按理来说只需要一个步骤一个步骤照着做就行。
但是徐阳为了自己不犯错，还是重新把脑海里的记忆梳理了一遍：
“关于姜撞奶，“撞“是一个关键点。
姜撞奶的美味就在于牛奶与姜汁的激情碰撞，甜与辣在一瞬间的融合。
在倒牛奶时，要将杯子提到一定高度，不要犹豫，在一瞬间把杯子以特定角度倾斜，让牛奶快速倾入姜汁中，至少要在4-5秒内倒完，才能产生让人回味无穷的口感。
牛奶以新鲜水牛奶最好，做出来比较地道，当然其他牛奶也可以。
姜汁和牛奶都要完全拌匀。
温度的掌控:除了下锅煮沸，牛奶还可放入微波炉中，高火一分半钟，温度控制在60度左右。
关于制作姜撞奶的三大重点要素一一浮现在徐阳脑海。
确认自己没有纰漏之后，徐阳也不再犹豫，开始动手做。
第一步，老姜去皮洗净切碎，捣成姜泥。
第二步把纯牛奶下锅先煮沸，然后出锅倒入碗中，加入白糖拌匀。
因为有厨神系统的提示，所以在倒的时候徐阳毫不犹豫，当跟杯子的角度到点的时候，哗啦一下子，牛奶就全部倒了进去。
预估，时间应该在五秒以内。
姜撞奶做到这一步其实就已经差不多了，接下来就需要控温。
要等牛奶的温度降到大概七十度左右，然后把冷却好的牛奶倒入到姜泥中，加盖子静置十分钟就好。
徐阳默默等待
平时十分钟过的很快，今晚上却仿佛格外漫长。
直到系统提示音响起，徐阳终于呼出一口气。
时间到了
徐阳把盖子拿开，入眼一片奶黄白。
宛如婴儿脸蛋一样嫩白嫩白的奶汁没有丝毫瑕疵，静静矗立在碗里。
徐阳轻轻一耸鼻子，顿时沁人心脾的香味就扑鼻而来。
【一碗纯正的姜撞奶，不用怀疑，它就是这个世上最好的白玉，喝下它，你会感觉自己在天上飞。】
果然
但凡是厨神系统给出的食谱做出来的美食，全知之眼无一例外都会给出高度评价。
徐阳也早已经习惯，所以看了一眼就直接忽略过去。
刚刚急着看成效，他把枸杞和黑芝麻给忘记放进去了，这会才想起来，重新给加进去。
有了枸杞和黑芝麻的点缀，原本色泽有些单调的姜撞奶变的稍微好看了不少。
姜撞奶出炉
“做好了？”
软糯糯的声音响起，却是一直站在他边上观摩的张婧琪轻轻出声。
“好了，这个叫姜撞奶，应该挺好喝的，你试试看。”
“姜撞奶？”
大明星满脸开心，一双大眼睛迷成了月牙状，伸手接过徐阳递过来的碗，还没喝呢就直接说道：
“好香，超级超级好喝呀。”
徐阳一愣，指了指她端着的小碗：
“额，不是还没喝吗，怎么就知道味道了。”
“唔，不用喝呀，只要是你做的，不管是什么都一定很好吃呀。”
“嗯，什么？”
“哦...哦哦，没，没什么。”
张婧琪小心脏砰砰乱跳，急忙端着手里的姜撞奶转身回到桌子边上坐下。
“刚出炉的，有点烫，你记得吹一下再喝。”
徐阳觉得好笑，提醒了一句之后继续忙活，准备做桂阳圆子。
“知，知道啦！”
大明星脸上有着红晕浮现，挽了挽耳边头发，一边用勺子轻轻在碗里搅拌着，一边时不时看上徐阳几眼。
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