“那不是，这是外面客人带过来要求加工”
主厨一手拿着虾，一手摸着下巴揣摩着“这虾可谓是好东西啊，虾头里面满满都是虾酱，一看就是极品，这一头虾在外面得卖两三百块钱，比我们的罗氏虾好很多”
“嗯，我也觉得”经理早就知道这虾是东西，看个头就能猜到这是毋庸置疑的。
主厨把手中的大虾放下来又看了看大闸蟹，个头大，而且每一个都是母的。
用手掂量掂量，重量挺重，里面应该是有黄，又看螃蟹的色泽，都是挺不错的东西。
“这个人挺牛的，带这两样东西都是比较罕见的河鲜，外面想买都买不到，客人想怎么做？”
主厨扭头看向了经理。
“客人想要把大虾白灼，脑袋去掉，大闸蟹用清蒸的”
“嗯”主厨不由的的点了点头“是个会吃的主，不过有些奇怪，说他会吃吧，他把脑袋给去掉，那脑袋可是有虾酱最好的东西就是虾酱了，说他不会吃吧，他让我们用原汁原味的方法来做”
“这就不知道了，也有可能是人家的习惯吧，不过等一下点餐的时候问他的意见吧”经理刚刚没有跟陈玉说，虾头是可以吃的。
而陈玉的思维是以为虾头里面都是一些寄生虫和重金属超标，各种器官之类的。
就像这边现代世界的虾一样，一般都不吃头。
他也不想想寄生虫可能有，但是煮熟的话寄生虫就被杀死了，而且重金属超标，在那异世界可是原生态的丛林，不像现在这个世界被污染成这样了，各种重金属超标。
器官之类的厨师能处理的很好，不像他，不会处理。
也不怪他，有时候他的思想还停留在现代世界的环境所诞生的鱼货。
忘记异世界的鱼货可是生存在没有被污染过水源的河流，还有一个原因就是他没有吃过大的罗氏虾，只吃过很小的那一种。
“嗯，这个得要跟他说清楚，别落人口舌，说我们没跟他讲过虾头是可以吃虾酱的，昧下他的东西”
他们这么大一家饭店，可不想被人说贪他的东西，会有损他们店里的名誉。
“罗氏虾和大闸蟹现在做吗？还是？”
“不着急，他说等点完菜后一起做”
“那行，绑螃蟹的稻草还有吧？，这塑料袋可不兴一起煮，可是有毒的”
主厨旁边的一位厨师，等主厨说完后立马抢答“师傅还有呢”
“拿过来吧，洗干净，你来重新把螃蟹绑一边”
“好的，师傅”
很快这名厨师就找来了稻草，把稻草洗干净之后，把螃蟹的塑料袋解了下来，重新给绑的严严实实的，而且绑得还挺漂亮。
不像陈玉绑的乱七八糟的。
现在一看大闸蟹就显为高大上了一些。
能够卖钱，不过很可惜这些是陈玉带的，他们也只能收个加工费。
徒弟在绑螃蟹，主厨和经理在一旁闲聊着。
一般主厨和经理都是很闲的，炒菜全部都是他手底下的厨师来做，主厨只要在旁边指导纠正就行了，这也是他的工作。
他们最主要的话题就是围绕着陈玉的这两种东西，这两样东西他们还是比较上心的，虽然他们两个不是老板，但是老板开这家店可是给了他们一些干股，他们两个也可以说是这家饭店的股东。
最后就是让经理问一下那位带过来的客人在哪里进的货，他们也进一些这种极品罗氏虾和大闸蟹。
经理觉得没问题，给一些酬劳当做介绍费，她想“应该不会拒绝的”。
不过这个事情得要向他们的老板汇报一下。
经理打了一个电话，不过很快就得到了老板的允许可以进货。
本章未完，请点击下一页继续阅读