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卖肉(2 / 3)

 文具店老板是一个中年大叔,看到粱夏和他外婆,连忙起身:“诶哟,门口那么大的地方,随便摆,桃子就不要了,你们留着吃吧”

 镇上摆摊的人多得很,以前也没人来专门打声招呼的,瞥了眼外面的梁秋,这祖孙三个衣服都洗的泛白,虽然没有破洞,看起来干干净净的,都是实在人,怎么还能拿人家的桃。

 粱夏把桃放在柜台上,就拉着外婆往外走:“谢谢叔叔,这是我们自己家的桃,不值几个钱的,你就留着吃吧”

 这边梁秋已经把两个背篓放在地上了,掀开白色纱布的衣角,卤肉的香味瞬间在街头弥漫开了、

 把另一个背篓倒扣,上面搁了一个大菜板,和菜刀,石头称就挂在背篓上。

 这个时候镇上的人,因为刚从缺吃少穿的年代走过来,做饭还不大会用调料。

 一般人家里,调料就只有盐、酱油、醋,味精都不一定有。

 梁秋这个卤猪头肉,却放了香料,滋味儿浓郁,更别说这还是肉了。

 看着过去了好几个工人,工地门口的摊子也开始热闹起来,粱夏开始着急:“哥,他们怎么都不来问问价啊”

 梁秋好笑的看着粱夏:“要不,你去吆喝几声?”

 粱夏瞬间僵住。

 没等粱夏反应过来,梁秋冲着路过的一群工人招呼起来:“师傅是去打酒吗?要不要买点我家的卤猪头肉,下酒刚好嘞”

 这种成群结队下工的师傅,一般是要去打酒喝的,都是潜在客户。

 猪头肉大多是肥肉,很多人不喜欢,工地上的人用来下酒却是正适合不过了。

 瞬间就有人围了上来:“小兄弟,你这个肉怎么卖啊?”

 梁秋把白纱布掀开,露出里面咕嘟咕嘟冒着小泡的猪头肉,香味迎面袭来。

 “我们今天刚开张,只卖两块钱一斤哈,平时都要两块五呢”

 说着拿起剪刀剪下来一节猪鼻子切碎了递给工人们:“你们尝尝,我这个可以从县里饭店的大师傅手里学到的手艺,可好吃了”

 大家吃着肉七嘴八舌的开始议论起来:

 “这个味道很好呢,跟饭店的红烧猪蹄差不多一个味儿了”

 正在大家围观品尝的时候,文具店老板走了过来:“我来一斤,今天刚好没做菜,下酒正好”

 梁秋马上用剪刀剪了一块猪头肉,放在塑料袋,用石头称称了称:“一斤二两,算您一斤,需要切好吗?还是您拿回去自己切”

 文具店老板看着翘得老高的石头称,心里满意的点了点头“不用不用直接给我就行”说着把2块钱递了过去。

 粱夏赶忙接了过来:“谢谢叔叔,好吃下次再来”

 这都是在家里演练好的,外婆压阵,兄弟两个一个卖肉一个收钱。

 有着文具店老板第一个尝鲜,梁秋还把称称得足,围观的人见状纷纷过来买。

 梁秋都算的两块钱一斤,还给抹了零头,不一会儿,一盆猪肉就卖光了。

 祖孙三人背着背篓开开心心的往回走,到家开始算账。

 今天买猪头花了一块三,搭进去的香料煤球这些,成本最多3块钱。最后做出来的猪头肉一共有4斤多,卖了8块钱。就算是原价买猪头也几乎是翻倍的利润,这是个好的开始。

 今天做的太少了剩下好多人还问明天还来不来,明天他得弄两个猪头。

 粱秋留了7块钱给外婆,拜托她明天帮忙买两个猪头。一个猪头差不多10斤,买两个应该够了,不够的外婆先添一点,后面补给她,剩下的一块钱他得去药铺把钱还了。

 安排好这些,拒绝了胡明丽留宿的邀请,主要是没跟张小兰报备,少不得又得被念叨。

 并且粱秋打算今晚回去跟张小兰摊牌,希望她能支持自己做这个,梁秋拉着粱夏,赶紧往回走。

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