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目的(2 / 2)

 肖浩像个政委,在向俘虏们讲解着政策,小猪仔们似乎听懂了他的话语,一个劲的“嗯嗯嗯”的叫着。

 天一擦黑,阿诺就和几个青年来请肖浩吃饭,肖浩也把老爹一起拉上,空旷的空地上,中间点着一堆篝火,好些年轻的俊男靓女在围着火堆蹦跳着。

 火堆四周摆满了丰盛的傣族风味,有酸肉、火烧鱼、腌牛头,还有虫类食品。

 傣族地区潮湿炎热,昆虫种类繁多,可以用昆虫为原料制作各种风味菜肴和小吃,是傣族食物构成的一个重要部分。

 经常食用的昆虫有蝉、竹虫、大蜘蛛、田鳖、蚂蚁蛋等。

 捕蝉是在夏季,每天傍晚,蝉群落在草丛中时,蝉翼被露水浸湿,不能飞起,妇女们就赶快把蝉拣入竹箩里,回去后入锅焙干制酱。

 蝉酱有清热解毒,去痛化肿的医疗作用。

 傣族人普遍喜食蚂蚁蛋,经常食用的是一种筑巢于树上的黄蚂蚁。

 取蚂蚁蛋时,先将蚂蚁驱走,然后取蛋,蚂蚁蛋大小不一,有的大如绿豆,有的小如米粒,洁白晶亮,洗净晒干,与鸡蛋一起炒食。

 其味鲜美可生食又可熟食,生食时制酱,熟食时用鸡蛋穿衣套炸。

 在拌上酸果、苦瓜、苦笋、冲天椒,辅以野生的花椒、芫荽、蒜、香茅草,风味十足。

 傣族人很聪明,他们可以利用动植物制作美味佳肴,同时也可以用于制药,这也是肖浩过来的主要原因。

 除了这些,火堆上还烤制着那头可怜的猪妈妈,“滋滋”的冒着油。

 阿诺、温香和肖浩,合着一些年轻人载歌载舞,篝火映红了老爹笑容可掬的脸庞,自从两个孩子失去了母亲,今天可以说是最开心的一天了。

 少数民族的果酒种类还很多,而傣族的树头酒,许多家植水果也用以酿酒。

 云南寻甸苗族的雪梨酒,还被赋予了神奇的魔力:“吃了雪梨酿的酒会破坏夫妻感情,再吃一回雪梨酿的酒又会恢复夫妻感情,树头酒的配制过程最富特色。

 这也是云南这个地方感到神秘的一大特色,稀奇古怪的事情真的很多,用现在的文明无法解释通顺。

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