“其实，詹姆斯教授，如果我没有猜错的话。”
“你所谓的萎缩性胃炎伴肠化，至少1/3可以逆转这个理论，只是你的猜想，或者说是理论猜想，对吗？”
此话一出，顿时詹姆斯哈肯瞪大眼睛，有些难以置信的看着陈南。
“不！”
“我做过假设和实验的。”
“自然不是简单的猜想。”
陈南反问一句：“那你有具体比例吗？”
詹姆斯哈肯沉默，摇头：“没有！”
陈南笑了笑：“那就对了。”
“其实，你的研究，从一开始，就走窄了。”
“肠化之所以被称为“癌前病变”，是因为：
1、胃黏膜腺体内的增殖中心受到致癌因子刺激后，其未分化细胞发生基因突变，肠型基因开放，向着肠型细胞分化。若细胞继续向不良方向发展，分化愈来愈差，最终发展为胃癌。
2、随着胃黏膜腺体的萎缩或壁细胞数量的减少，黏膜壁细胞破坏、腺体萎缩、胃酸分泌减少，胃内pH值升高，诱导腺体颈部干细胞向肠黏膜方向分化，最终发生异型增生、胃癌。”
“这些东西，只能说明一个问题！”
“那就是内部环境，导致了胃粘膜处于一个不易生存的环境中，很容易发生异化。”
“对吗？”
听见陈南的这一番话，杨福朋顿时面色严肃起来，眼神也变得无比郑重。
而詹姆斯哈肯更是连忙翻开笔记本，在上面写了起来。
陈南继续说道：
“你瞧，那几盘菜，胃、肠……明明都是消化系统，可为什么质地区别那么大呢？”
“这其实就是所谓的肠化生。”
“为何？”
“你想一想，肠道细胞的生存环境，和胃黏膜细胞的生存环境。”
“能一样吗？”
詹姆斯哈肯顿时闭目沉思，也不吭声。
而陈南则是不急不缓，一边吃饭，一边分析。
杨福朋也不敢打扰两人，想吃，可是……看了看陈南，他总觉得，自己不配吃。
这他娘的，吃个饭，还能讨论起来学术问题了？
甚至，杨福朋已经打定注意了。
以后绝对不和陈南单独吃饭。
要不然得尬死。
开个玩笑，杨福朋自然也不是一般人，作为国内肿瘤领域的中青代翘楚，他的能力自然也很厉害。
只是，不得不说，他觉得自己依然有些小看了陈南。
哪怕他已经拉高了很多对于陈南的评价，但是今天一看，似乎……还不够！
这个年轻人，到底有多厉害？
他总觉得，今天在这个“二合饭店”能出来一个了不起的成果！
想到这里，杨福朋赶紧偷偷摸摸吃了几口炒肝，压压惊。
不得不说，味道真的不错。
而这个时候，詹姆斯忽然看向陈南：“陈主任的意思是……”
“我从一开始就走错了路？”
陈南点头：“没错！”
“你研究胃粘膜和肠化生，但是你却单纯的研究胃内的环境。”
“不可否认，幽门螺旋杆菌的确是一个重要的致病因素。”
“但是……您知道吗？詹姆斯教授。”
“在我们中国，人体可是一个整体！”
“中医诊疗疾病，从来不是胃痛治胃，头疼治头。”
“这是一种狭隘的思维。”
“而现代医学对于肿瘤的靶细胞技术，虽然也很厉害，但是我依然觉得，这是走在了一条相对于狭窄的路上。”
“扯远了！”
“回来说一下萎缩性胃炎和肠化生。”
“其实，关于这个课题，我也在研究，甚至已经做了数据分析。”
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