蒙古大军西征，将这种的酿酒方式带到了东欧，比如伏特加的起源就有波兰说，俄罗斯说，可这两个地方当时都是钦察汗国的属地，在那个年代，蒙古人好酒可是不弱于俄罗斯人的，所以，很难说伏特加不是蒙古人带过去的烧酒，只不过在东欧那片地上没有适合酿酒的高粱，那就逮什么用什么了……所以，酿造伏特加对原料没有严格要求，只要是粮食就行，这与欧洲流行的葡萄酒完全不同。
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