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简直是造孽啊!【3200字求订阅!】(1 / 3)

 浓郁的香味是因为徐阳开始做红烧狮子头的底料了,随着他动作的开始,姜片,葱段,橘子皮,干辣椒,花椒五种配料一一被放入铁锅里。

 “翻炒时间,请不要停。”

 “翻炒完毕,最佳爆香度,请加入黄酒。”

 嘶啦!

 徐阳把黄酒加好,蒸腾的酒气顿时化作一阵白雾扑面而来。

 “最佳时间,请加入清水,老抽,冰糖调色。”

 “请加入食盐。”

 两个步骤做完,徐阳砰的一声盖上了锅盖。

 所有人不约而同松了一口气,盖上好,盖上好啊,再不盖上真要忍不住了啊!

 他娘的,这味道也太浓了吧?

 这还是拍戏吗?

 这是在要人命啊!

 拍摄场地一片安静,静的连一根针掉在地上都能听见。

 全部人大气不敢喘一口,眼珠子一动不动的盯着灶上的大铁锅,仿佛里面有着绝世宝物一样。

 时间慢慢过去,锅里的汤汁逐渐沸腾,并开始发出咕噜噜的声响。

 “完美汤汁,请加入肉丸,小火慢炖。”

 徐阳把肉丸放进去,趁着这个功夫又把所有小白菜洗干净,摘下一片片煮熟后简单摆了个盘。

 做完之后才揭开大锅盖,浓郁的香气和热气同时升腾起来,顿时引发无数吸气声。

 徐阳把汤勺放到锅里面,没有急着马上捞狮子头,而是用勺子先在锅里面正反反复轻轻搅拌几次,然后才哗啦一声捞出一个拳头般大小的红烧狮子头。

 经过一个小时焖煮的红烧狮子头色泽鲜艳,冒着香气的同时吸满了粘稠的汤汁,每一分每一秒都在挑战人的忍耐极限。

 一个,两个,三个,四个。

 接连四个红烧狮子头被捞出,整齐地被放入提前准备好的盘子里。

 徐阳又往上面加了几颗红枸杞。

 依葫芦画瓢,几分钟之后,很快满满一大锅红烧狮子头就全部装盘完毕。

 “徐厨,是..是不是可以了?”

 陈导的声音有点模湖还颤抖的厉害,徐阳抬头看过去时整个人一愣。

 好家伙,就见他拿着一块毛巾死死的捂着嘴跟鼻子,毛巾上肉眼可见的在慢慢变的湿润。

 徐阳:......

 忍不住转头看了一圈,其他人也好不到哪里去。

 嘴巴就跟打开了的水龙头一样,哗啦啦的直流。

 更惨的是场务,一边泪流满面的拖着地,一边不停擦着自己的口水...

 亚雷吗,你们是不是嘴巴神经都失灵了?

 这口水还能在多流一点?

 要不这场务你们来当?劳资不当了!

 “还没呢,再等一分钟。”

 徐阳头也不回,红烧狮子头还差最后一个步骤:

 勾欠。

 大铁锅里剩下的汤汁被徐阳先用漏勺过滤好,去除里面的配料残渣,只留下干净的汤汁。

 重新开火,徐阳拿上另外一个大铁锅,锅热加猪油,然后把汤汁全部倒了进去。

 从一旁拿过红苕淀粉,倒了适量到碗里面,加水搅拌均匀之后,一点点倒入到汤汁里面,很快,原本清澈的汤汁就开始变的浓稠起来。

 “勾欠完成,请关火。”

 “总算好了”

 徐阳松了一口气,用勺子把浓稠的汤汁一一淋在每一个狮子头上面。

 热腾腾,酱香浓郁。

 红烧狮子头完成

 “卡!”

 “快老张端走,端走!”

 陈导几乎是用吼的方式大喊一声,说完一把把已经湿透了的毛巾丢在一边,急忙从兜里掏出了三个口罩层层带上。

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