徐阳想的是，有段时间没上新，加上大夏天顿顿吃饭菜，吃多了总会腻。
才有了做粥这事，相比于其他正菜，粥虽然需要用细火慢炖，但整体上来讲还是要简单一些。
用在晚餐之后给大伙养养胃，再合适不过。
当然，放在早餐是最好的。
但早餐熬粥，徐阳觉得有点为难自己。
毕竟，他懒。
做艇仔粥需要的食材很多，完整来说足足有十几种。
早上的时候想了下，徐阳也没让农贸商那边全部给送过来。
十几种食材，光是处理起来都不知道要耗费多少时间。
于是取了个折中之法，挑了其中八种相对容易买到的食材。
这样做，虽然在口味上会有那么一丢丢影响，但也问题不大。
鲜尤鱼，烧鸭，猪肚，干贝，猪肉皮，籼米粉，花生仁还有油条。
一共八种
徐阳洗干净手，招呼着李大山帮忙一起处理食材。
按照食谱记忆的描述，这八种配料都需要单独一一处理好。
先是把干贝去除老筋，用温水浸开，撒碎。
然后是尤鱼用食用碱水浸泡，发透后漂洗干净，切成细丝，放入滚水中烫过。
第三步则是把猪皮用冷水浸发，冲洗干净，切成丝条，放入沸水锅内煮烂。
猪肚在这之前已经洗干净，所以徐阳直接跳到第五步，烧鸭斩成小件。
步骤很多，以至于李大山一边在徐阳的教导下处理食材，一边还要不断的擦着口水。
这么多食材，又是鲜尤鱼又是烧鸭的，还有猪肚。
他娘的，徐哥这到底是要整个什么神仙菜出来？
这一会做出来，外面那群兔崽子还不得把房顶都给掀了？
不行，我得提前做好准备。
无论如何都要做第一个抢到徐哥新菜的人！
李大山嘿嘿一笑，趁着徐阳没注意，急忙跑到储物间把自己的小钢盆给掏了出来。
轻轻拍了一下，心里才渐渐有了安全感。
笑着继续处理食材，很快汗水就跟不要钱似的哗啦啦往下流。
这可把他给忙坏了，恨不得自己能变成千手观音才好。
这尼玛两只手完全不够用啊？
一只洗菜，一只擦口水，还有汗水怎么擦？
徐阳把这一幕看在眼里，顿时哭笑不得。
从这也能看出干厨师需要多大的体力，真不是一般人能坚持做下来的。
他是因为两世为厨的特性，才稍微好上不少。
当然，现在又获得了特殊秋葵，等做好吃下之后想必体力就更加不在话下。
这也让他暗自下定决心，等一会下班之后就把特殊秋葵做好给吃了。
这种好东西，自然是越快吃掉越好。
“大山哥，你慢点啊。”
“哦哦，知..知道，徐哥你放心，我一定把食材处理好。”
“就这么点东西步骤，休想拦下我大山前进的步伐。”
“哦，真的吗？”
“那必须真，比煮的还真，徐哥你相信我。”
“咳咳，可是我忘记跟你说了，这其实是我删减过后的版本。”
“这道菜真正的食材其实有十几样来着...”
李大山一愣，心说徐哥，你这又开始不讲武德了啊？
徐阳微微一笑，没有在继续调侃他。
手里忙着把花生仁去外衣，放入沸盐水中滚过，捞出晾干放到盘里，又拿出六角锅把去过皮的花生仁炸到金黄色，捞出沥干油分备用。
李大山在一边看的啧啧称奇，心想这大黑铁疙瘩这么大火在烧怎么就不冒烟呢？
本章未完，请点击下一页继续阅读