连续插了三炷香。
王维军看着都犯迷糊了,问道:“你插香干嘛?你还怕掌握不了时间啊?”
李亿一笑道:“能掌握啊,这是还原传统,顺带请食神保佑。”
“尽搞些形式主义,厨房重地,等会自动灭火装置淋你一声我可不管。”
王维军没好气的说好。
李亿嘿嘿一笑道。
“下次不用了。时间差不多了。”
李亿话说完,最后一炷香的最后一点红心燃尽,李亿再次开始忙活,忙活之后摆盘,然后端给王维军。
“王老爷子,尝尝?”
王维军也不客气,往嘴里一方,哎哟,那滋味,简直要咬断了舌头!
王维军尝完之后,久久回味,忍不住称赞李亿道。
“年轻就是好,手艺又好又有创新。”
王维军一看时间。
“嗨,这都中午了,要不你在做两道菜,顺带让我把午饭也吃咯。我上次可听二姐说了,领导对宫门献鱼赞不绝口,久久不忘,让我也尝尝?”
“行。”
李亿爽快的答应一声,又开始忙活。
不像李亿与王维军的轻松,其余几位大师那可是大费周折。
从开始成为国宴主厨,就在思考做什么,怎么做,才做的好!
这可是国宴,别看刚才开会的时候说着狮子头,佛跳墙,开水白菜的,真做还真不一定做这些闻名已久的菜。
相反,各系主厨都在绞尽脑汁,怎么在传统之上,体现一个新。
这个新,新鲜,而是在传统之上的创新。
各大主厨忙的热火朝天,李亿与王维军吃的热火朝天。
王维军顺带,还给李亿讲了不少自己的经验和做菜时秘方,这让李亿受益良多。
时间一分一秒,转眼之间,已经到了下午五点。
八大菜系主厨各自上菜,瞬间,桌上摆满了六菜两汤。
六选四。
二选一。
各大主厨,一人一筷一碗,也不客套,看上哪个就先尝那个,反正最后都是要吃的。
李亿第一眼,就瞧中了苏菜,国宴中名菜最多的菜系。
今日苏菜主厨做的,依旧是苏菜淮扬菜系中最经典最受好评的――蟹粉狮子头!